منتديات مدرسة ياسر عمرو الثانوية

& اهـــــــلا وســـهــــلا بـــكــم في منتــديــات مدرسة ياسر عمرو الثانوية للبنات &

&&أهلاً وسهلاً بكم في منتديات ياسر عمرو الثانوية&&

    طريقه عمل كعكه الثلج

    شاطر
    avatar
    suzantamimi

    عدد المساهمات : 40
    تاريخ التسجيل : 25/04/2011
    العمر : 22
    الموقع : منتدى مدرسه ياسر عمرو

    طريقه عمل كعكه الثلج

    مُساهمة من طرف suzantamimi في الخميس يونيو 09, 2011 1:38 am

    17 ديسمبر, 2008 حلويات




    مقادير كعكة الثلج
    4 بيضات
    2/3 سكر
    3/4زيت قلي
    كاسة لبن
    2 1/2 كاسة طحين
    كريما
    كاسة جوز هند
    3 ملاعق صغار فانيلا
    3 ملاعق صغار بيكنج باودر


    طريقة كعكة الثلج
    قوم بنقع جوز الهند مدة 5 ساعة بكاسة ونصف ماء مع ثلاث ملاعق سكر
    وممكن كمية السكر حسب رغبتك
    اخفق الاربع بيضات جيدا واضف عليهم الافنيلا وبالثناء الخفق
    قوم باضافة السكر ومن ثم الزيت ومن ثماللبن
    وتاكدي من امتزاج الخليط جيدا
    اخلطي بيكنج باودر مع الطحين وابدا باضافته على المزيج بالتدريج
    واستمري بالخفق حتى تتاكدي من امتزاج الخليط جيدا
    ثم قوم باضافته بصينية الشوي
    حمي الفرن مدة 5 دقائق ثم ضعيه بالفرن مدة
    25-30 دقيقة

    بعد اخراجه من الفرن قومي بتسقية الكيكة من
    الماء الذي نقع فيه جوز الهند
    (طبعا افصل بين الماء وجوز الهند
    واعصر جوز الهند جيدا)

    تزين كعكة الثلج
    عندما يبرد الكيك قوم دهن الكيك بالكريما بحيث
    تتوزع الكريما على جميع اجزاءها والافضل ان تكون طبقه سميكه نوعا ما
    احضر جوز الهند وابداي بوضعه فوق الكريما
    ايضا يجب ان يتوزع جوز الهند على جميع اجزاء الكيك

    avatar
    israa tamimi

    عدد المساهمات : 138
    تاريخ التسجيل : 03/03/2011
    العمر : 23

    رد: طريقه عمل كعكه الثلج

    مُساهمة من طرف israa tamimi في السبت يونيو 18, 2011 10:56 pm

    يم يم ثاانكس يا حلوة ع الوصفة الناايس متلك
    avatar
    aya tamimi

    عدد المساهمات : 367
    تاريخ التسجيل : 05/03/2011
    العمر : 23

    رد: طريقه عمل كعكه الثلج

    مُساهمة من طرف aya tamimi في الثلاثاء يونيو 21, 2011 4:59 pm

    مشكووورة حبيبتي
    avatar
    العنزي

    عدد المساهمات : 21
    تاريخ التسجيل : 15/01/2012

    رد: طريقه عمل كعكه الثلج

    مُساهمة من طرف العنزي في الأحد يناير 15, 2012 10:36 pm

    شكرا تسلمين

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أبريل 27, 2018 9:53 am